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冰箱作為家庭的必備產品，其使用率絕對是最高的。但是我發現很多人在使用冰箱的過程中沒有定期消毒冰箱。那么，冰箱有必要定期消毒嗎？據了解，長期使用的冰箱可能成為“污染箱”。據有關部門對使用非滅菌冰箱的測試顯示，有的冰箱細菌總數高達1.5-3.5萬個／平方厘米。因此，定期清洗和消毒冰箱，仍然是必要的，至少每月一次應消毒。在消毒冰箱前，先將里面儲存的食物取出，拔掉電源插頭，停機，然后解凍，擦拭內膽和附件，然后消毒。消毒方法可選擇：
一、軟布蘸上70%酒精或醋酸溶液，或0.1的苯扎溴銨溶液擦。關閉冰箱箱門15-35分鐘，然后用清水擦洗干凈即可。
二、用0.05%~0.1%的過氧乙酸溶液噴霧，過氧乙酸溶液濃度過大會對金屬有一定的腐蝕作用，因此要特別注意濃度。關閉箱門20~30分鐘，再擦洗干凈。
三、用3%堿性戊二醛溶液噴灑，將冰箱門關閉35分鐘，然后擦洗干凈。戊二醛溶液氣味少，毒性小，對金屬和塑料無腐蝕性，堿性條件下消毒效果較好。使用時應先加入碳酸氫鈉堿性戊二醛活化，但穩定性差，所以最好現用現配。
當然，現在市場上有很多冰箱支持除味殺菌，當來說，這樣冰箱的衛生狀況可以改善很多，不過，冰箱還是需要定期清洗的，特別對于一些不支持殺菌除味的冰箱來說，經常殺毒還是很有必要的，但使用時一定要注意安全，同時及時清洗干凈。
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